C’est un exemple frappant de l'architecture du sud marocain traditionnel, sur le flanc d’une colline au sommet de laquelle se trouvait un grenier collectif (un agadir). Le village se présente comme un ensemble de bâtiments de terre entourés de murailles, leksar, qui est un type d'habitat traditionnel présaharien. Les maisons se regroupent à l'intérieur de ses murs défensifs renforcés par des tours d'angle.
Tout autour de ce douar un ensemble de villages se regroupe. Tous ont été attirés par une rivière qui traverse une vallée. Les habitants de ces douars sont pour la plupart des berbères anciennement nomades qui ont ensuite choisi la sédentarité pour des raisons diverses.
Le ksar d'Aït-ben-Haddou est inscrit sur laliste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1987. Il était surnommé « le Mont-saint-Michel pendant le protectorat français.
Plusieurs films y ont été tournés parmi lesquels :
- Lawrence d'Arabie (1962)
- Sodome et Gomorrhe (1962)
- L'Homme qui voulut être roi (1975)
- Le Message (1976)
- Jésus de Nazareth (1977)
- Bandits, bandits (1981)
- Le Diamant du Nil (1985)
- Tuer n'est pas jouer (1987)
- La Dernière Tentation du Christ (1988)
- Un thé au Sahara (1990)
- Kundun (1997)
- La Momie (1999)
- Gladiator (2000)
- Alexandre (2004)
- Babel (2006)
- Prince of Persia : Les Sables du temps(2010)
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